histoire

Pour les plus jeunes et  pour le juju qui tourne sur la place. Un lavoir, c'était un lieu public pour laver le linge. Le lavoir était alimenté par un cours d'eau, en général couvert où les lavandières lavaient le linge. Le lavoir est le plus souvent public, cependant il peut être  payant selon les communes. Vous l'avez reconnu l'un des plus beaux lavoirs de France celui de la ville de Carentan.   Certains lavoirs étaient équipés de cheminées pour produire la cendre nécessaire au blanchiment. En pierres, en... [Lire la suite]

 c'est le journal de la mairie en date de 1999, qui est proposé.   le journal de Houesville numéro 21 le recensement de houesville à débuté le 8 mars une hausse de 11,50% Il est question du puits de houesville, ce fameux puits fera parler de lui pendant quelques années.(Un jour on vous parleras du tresors trouvé dans la maison qui jouxtait ce puits, c'etait dans les années 60)     Le droit au marais s'élève à 120 francs par foyer, c'est notre droit et on se doit de le défendre Rally velo et concours... [Lire la suite]

En ces jours automnal découvrons ou redécouvrons un légume ancien le rutabaga !!                    Découvert en scandinavie à la fin du moyen âge il fait son apparition en France à la fin du XVIIIé siècle Légume destinés à l'alimentation animale et humaine, il a pour origine un croisement entre le navet et le chou frisé, il est plus gros qu'un navet dont la peau et la chair sont de couleurs blanchâtre. Il fut longtemps considéré comme le légume du pauvre et boudé... [Lire la suite]

Comment vivait on à la ferme autrefois ? M. Michel FORTIN nous apporte son témoignage .......             LE PRINTEMPS : LA MISE AU MARAIS     Généralement, quand arrivait le mois d'avril on remettait les vaches dans les marais ou elles passaient tout l'été.  Préalablement, il fallait passer par la mairie ou l' on procédait aux marquages c'est à dire qu'on appliquait une marque sur une corne du bovin ou le sabot pour les chevaux avec une étampe c'est... [Lire la suite]

Comment vivait on à la ferme autrefois ? M. Michel FORTIN nous apporte son temoignage .......   La vie dans les fermes de Houesville en 1956                                             L'hiver étant une saison très souvent pluvieuse, et quelque fois avec un peu de neige, les animaux étaient dans les étables à... [Lire la suite]

C'est à cet homme Monsieur Jules FERRY à qui l'on doit nos années passées sur les bancs d'école........ Le 16 juin 1881, Jules FERRY,  président du conseil, poursuit sa mise en place des lois sur l'enseignement commencé en 1879, c'est alors que l'école devient gratuite. L'année suivante il rend l'instruction obligatoire (28 mars 1882). C'est à partir de ce jours que tous les enfants garçon et fille garderont pour toujours le souvenir d'un instituteur ou d'une institutrice, des bêtises faites entre copains, les... [Lire la suite]

Le topinambour Également connu sous le nom d'artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou poire de terre, le topinambour à une saveur proche du fonds d'artichaut. I a une forme peu réguliére, de couleur rosé ou jaune pâle. Introduit en France au XVIIème siècle par LESCARBOT, le topinambour à vu sa consommation augmenter au cours de la seconde Guerre Mondiale car contrairement à la pomme-de-terre il n'était pas réquisitionné au titre des indemnités de guerre versées à l'Allemagne. Ce légumes fut vite oubliés trop... [Lire la suite]

                 Qui et qui ??? Vous, un de vos proche, un parent ........ Retrouvez Bernard, Daniel, Michel, Paulette, Roger, Marcel, Denise, Thérese ... et bien d'autre ... [Lire la suite]

Le radis noir Légumes ancien par excellence , le radis noir se cultivé déjà au temps des Pharaon, on en a pour preuve les hiéroglyphes le représentant  retrouvé dans le temple de Karnak. Il a été employé par les Grecs pour ses vertus médicinales. Pour les botaniste cette espèce de radis est la première cultivé par les humains. Ce serait les Romains lors de leurs conquêtes qui l'auraient répandu dans toutes l'Europe. Cependant tout porte à croire que c'est seulement au XVII éme ou XVIII éme siècle que le radis noir... [Lire la suite]

      En cette nouvelle année, nous vous souhaitons à tous et à toutes, une trés bonne année 2013, en notre compagnie .....