03 novembre 2014
Autour du lavoir de Houesville

29 janvier 2014
le journal de houesville numero 21

02 décembre 2013
Légumes oubliés : le RUTABAGA

28 août 2013
Souvenirs, souvenirs : la mise au marais

27 juin 2013
Souvenirs souvenirs : la vie à la ferme .....

20 mai 2013
ECOLE D'AUTREFOIS : Quand tout a commencé ......

31 mars 2013
Légumes oubliés : le TOPINAMBOUR
Le topinambour
Également connu sous le nom d'artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou poire de terre, le topinambour à une saveur proche du fonds d'artichaut. I a une forme peu réguliére, de couleur rosé ou jaune pâle.
Introduit en France au XVIIème siècle par LESCARBOT, le topinambour à vu sa consommation augmenter au cours de la seconde Guerre Mondiale car contrairement à la pomme-de-terre il n'était pas réquisitionné au titre des indemnités de guerre versées à l'Allemagne. Ce légumes fut vite oubliés trop... [Lire la suite]
11 février 2013
Retrouver les écoliers Houesvillais de l'année 1958

19 janvier 2013
Légumes oubliés : le RADIS NOIR
Le radis noir
Légumes ancien par excellence , le radis noir se cultivé déjà au temps des Pharaon, on en a pour preuve les hiéroglyphes le représentant retrouvé dans le temple de Karnak.
Il a été employé par les Grecs pour ses vertus médicinales.
Pour les botaniste cette espèce de radis est la première cultivé par les humains.
Ce serait les Romains lors de leurs conquêtes qui l'auraient répandu dans toutes l'Europe.
Cependant tout porte à croire que c'est seulement au XVII éme ou XVIII éme siècle que le radis noir... [Lire la suite]
01 janvier 2013
Bonne Année !!!!!!
