22 décembre 2013

Houesville et noel

           

22 décembre 2013

Monument aux morts de carquebut

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02 décembre 2013

Légumes oubliés : le RUTABAGA

En ces jours automnal découvrons ou redécouvrons un légume ancien le rutabaga !!                    Découvert en scandinavie à la fin du moyen âge il fait son apparition en France à la fin du XVIIIé siècle Légume destinés à l'alimentation animale et humaine, il a pour origine un croisement entre le navet et le chou frisé, il est plus gros qu'un navet dont la peau et la chair sont de couleurs blanchâtre. Il fut longtemps considéré comme le légume du pauvre et boudé... [Lire la suite]
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